SunLife Brand

80種類の食物原料からの贈り物

植物酵素・万作

  • 話題の植物酵素
  • 国産原材料だけを使用した植物酵素
  • 清流「木曽川」のほとりで静かに熟成
  • モンドセレクション銀賞受賞
prr_mansaku

最近、よくテレビや雑誌で植物酵素が取り上げられ、とても注目されています。また植物酵素を使用したサプリメントやドリンクも数多く発売されており、人気を博しています。この植物酵素は、植物(野菜、穀類、果物、野草、海藻など)を原料として、それらを発酵させて得られた「植物発酵エキス」のことを植物酵素と呼びます。
酵素は、構造中に活性中心と呼ばれる部分を有しており、その部分に適合する相手=基質にのみ結合するという性質を持っています。また特定の化学反応だけを進行させるという性質も持っています。これらの性質は、それぞれ「基質特異性」と「反応選択性」と呼ばれていて、酵素の働きの特徴となっています。
酵素には様々な働きがありますが、わたしたちの食生活に密着したものも数多くあります。例えばそのひとつに「たんぱく質を分解する働き」というものがあります。この働きを持つ酵素をプロテアーゼと総称していますが、大豆のたんぱく質を分解して味噌や醤油を作るためにはプロテアーゼが必須になります。また牛乳のたんぱく質を分解してチーズを作るためにもプロテアーゼが必要になります。
プロテアーゼだけではなく、アミラーゼという「でんぷんを分解する働き」を持つ酵素もあります。アミラーゼの働きにより、お米から日本酒を作る、ぶどうからワインを作る、麦芽からビールを作ることが出来るようになります。
このように酵素は、わたしたちの食生活の中に必要不可欠な「縁の下の力持ち」のような存在として、古来より深く食生活に関係しています。

mansaku_line

サンライフの「万作」は、いつも明るく健やかでスッキリとした毎日を目指す方を応援することを考えて開発されたサプリメントです。
原料となる植物酵素(植物発酵エキス)は、自然の環境に恵まれた岐阜・奥美濃において、独自の伝承製法でじっくりと熟成させて作り上げた植物酵素を使用しています。また植物酵素の原料には、地産地消の考えから、なるべく地元・岐阜県産を中心にして厳選した素材を使用しています。
植物酵素は、これら厳選した素材を用いて樽に漬け込みを行い、一次発酵を行います。おおよそ3か月から4か月を経た後、大きな熟成用タンクに移して半年から約1年にも及ぶ熟成発酵を行います。この一次発酵と熟成発酵を進めていく間、実は樽の中や熟成用タンクの中を途中でかき混ぜることは一切ありません。これは静置発酵といわれる方法で、決して中身をかき混ぜることなく、ただただ静かに熟成が少しずつ進んでいくのを待ちます。そして1年以上の時間を掛けて植物酵素が完成します。
この植物酵素を利用しやすいソフトカプセルに詰めたサプリメント、それが明るく健やかでスッキリとした毎日を応援する「植物酵素・万作」です。

mansaku

万作の花

万作は、早春になると他の花よりも早く花を咲かせます。
他の花よりも先に咲くこと“まず咲く”が、その名の由来と言われています。また花がたくさんつくので「豊年満作」からその名がつけられたとも言われています。
花言葉は「幸福の再来」です。

植物酵素・万作~その名前に込めた想い

私たちは心をこめて作り上げた製品に「万作」の名を冠しました。万は「よろず」とも読み、万の神々のように数が多いことを意味しています。
植物酵素は、約80種類もの野菜・穀類・茸・海藻類・果物などを原料として、長い熟成時間をかけて作り上げられています。そのことから、多くの素材と時間から作り上げられているという意味を込めて「万作」となります。
でもそれだけではありません。
この製品を作り上げるためには、野菜や果物を作る農家の人々、植物酵素を作る工場の人々、製品を作る工場の人々、更に多くの人々の手を要しています。とても多くの人々の手により作り上げられているという意味も込めての「万作」となります。
そして何よりも、よりよい製品をお客様にお届けしたいという、私たちのたくさんの想いが「万作」の名には込められています。

植物酵素の原料産地一覧
●野菜/葉・茎
キャベツ(岐阜・愛知・北海道)、白菜(岐阜)、ネギ(岐阜)、アスパラガス(岐阜・高知)、ミツバ(愛知)、パセリ(岐阜)、だいこん葉(岐阜・青森・鹿児島)、セロリ(愛知)、ブロッコリー(岐阜・愛知・北海道)、カリフラワー(岐阜・愛知・徳島)、ほうれん草(岐阜)、春菊(岐阜)、小松菜(岐阜・愛知)、チンゲンサイ(岐阜・愛知)、たけのこ(岐阜)、水菜(岐阜)、レタス(岐阜・徳島)、大葉(岐阜・愛知)、ニラ(岐阜・高知)、わけぎ(岐阜)、みょうが(岐阜・高知)
●野菜/根菜類
にんじん(岐阜・愛知・徳島)、ごぼう(青森・宮城)、レンコン(愛知)、さつまいも(岐阜・宮城)、ジャガイモ(岐阜・北海道・長崎)、だいこん(岐阜・青森・鹿児島)、しょうが(高知)、たまねぎ(岐阜・愛知・北海道)、にんにく(青森・徳島)、かぶ(岐阜・徳島)、 サトイモ(岐阜)、らっきょう(沖縄・鳥取)
●野菜/実
ウリ(岐阜)、ピーマン(宮城・鹿児島・高知)、シシトウ(高知)、なす(岐阜・愛知・熊本)、きゅうり(岐阜・愛知・高知)、トマト(岐阜・愛知・熊本)、冬瓜(愛知・沖縄)、カボチャ(岐阜・北海道)、オクラ(岐阜・高知)、ニガウリ(岐阜・宮崎)
●山菜類
わらび(岐阜)、うど(岐阜)、フキ(岐阜・愛知)、ゼンマイ(岐阜)、こごみ(岐阜・秋田)
●穀類
豆もやし(岐阜)、モロッコ豆(岐阜)、インゲン豆(岐阜・鹿児島)、小麦(北海道)
●キノコ類
えのき茸(岐阜)、初茸(岐阜)、平茸(岐阜)、きくらげ(岐阜)、舞茸(岐阜)、シメジ(岐阜)、なめこ(岐阜)
●海藻類
わかめ(北海道)、ひじき(三重)、昆布(北海道)
●果物
みかん(愛媛)、夏みかん(鹿児島)、はっさく(熊本)、伊予柑(愛媛)、甘夏(岐阜)、金柑(岐阜・宮崎)、ゆず(岐阜・徳島)、レモン(岐阜・愛知)、スイカ(岐阜・秋田・石川)、りんご(青森)、パイナップル(沖縄)、青パパイヤ(沖縄)、バナナ(沖縄)、ナシ(岐阜)、柿(岐阜)、ブドウ(岐阜)、イチジク(岐阜)、メロン(岐阜・愛知・青森)
※使用する原材料は、天候や季節などの要因により、一部変更がある場合もあります。

内容量/希望小売価格
40.5g(450mg×3粒/包×30包) 9,000円 (消費税別)
※1粒中内容量 280mg
お召し上がり方
1日1包~2包を目安として、噛まずにそのまま水またはお湯とともにお召し上がりください。
原材料
  • 植物発酵エキス、オリーブ油、ごま油
  • ゼラチン、グリセリン、ミツロウ、着色料(カラメル)
アレルギーについて
本製品には以下のアレルギー物質が含まれます。
icon_ar_goma icon_ar_komugi icon_ar_ringo icon_ar_banana
栄養成分表示
※製品1包(3粒(1,350mg))あたり
エネルギー
8kcal
たんぱく質
0.378g
脂質
0.538g
炭水化物
0.396g
食塩相当量
0.0004g

※天然由来の原料を使用していることから、製造ロットにより数値に差異が生じることがあります。
※製品の製造時期等により、製品パッケージに記載の項目や数値が異なる場合もございます。

御利用上の注意
  • 原材料を御確認の上、食品アレルギーのある方は利用しないでください。
  • 体質に合わないと思われる場合は、御利用を中止してください。
  • 薬を服用中、通院中、または妊娠・授乳中の方は、お医者様に御相談の上、御利用ください。
  • 誤飲事故防止のため、乳幼児の手の届かない場所で保管してください。
  • 賞味期限の過ぎた製品は利用しないでください。
  • 本品は天然由来の原材料を使用しておりますので、色や風味にばらつきがある場合がございます。その場合でも品質には問題ございませんので、御了承ください。

PAGE TOP

SunLife Brands

サンライフブランド製品のご案内

INQUIRY

お問い合わせ

サンライフ株式会社へのお問い合せは下記より賜っております。お電話でのお問い合わせは、受付時間をご確認ください。また、お問い合わせフォームから24時間受け付けております。

お問い合わせフリーダイヤル
0120-369-183

※受付時間:平日9:00〜12:00/13:00〜17:00

お問い合わせフォーム
お問い合わせフォームへ

※24時間受付